タイトル | : さつまいも |
投稿日 | : 2017/08/20(Sun) 01:07 |
投稿者 | : 刻生・F・悠也 |
乾燥に強く、飢餓対策にも使えてナイスな植物です。
*提出書式
大部品: さつまいも RD:4 評価値:3
-部品: 栽培
-部品: 食用可能な部分
-部品: 栄養価
-部品: 芋としての調理方法
部品: 栽培
繁殖能力が高く、やせた土地でも育つために飢饉対策としても用いられる植物。数枚の葉がついたツルを土に刺すことで繁殖する
部品: 食用可能な部分
主に根の下の部分を芋として食することが多い。葉や茎も食用可能で炒め物やおひたし、佃煮やお味噌汁の具、天ぷらとして食べられる。
部品: 栄養価
デンプンが豊富でエネルギーとして適している。また、ビタミンCや食物繊維を多く含む。食べ過ぎると食物繊維を消化するためにおならが出やすくなるため、女性陣は要注意である。
部品: 芋としての調理方法
焼き芋にはじまり、蒸しても焼いても美味しい上、長時間加熱すると甘くなる性質から製菓材としても使用される。また、多く含まれるデンプンから春雨や水あめの原料としたり、米と麹を用いて芋焼酎を作ることも可能である。
*インポート用定義データ
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